Croatie 9

sur la partie sud de l'île de Korcula, dans le petit village de Pomena, on trouve, lorsqu'on accoste, un hôtel. L'eau est absolument transparente. Sur votre gauche, le bord de mer fait un angle et vous avez là, après le ponton qui avance, une demi douzaine de restaurants, en face des bateaux de plaisance amarrés. Ils semblent tous aussi bons, ils ont à peu près la même carte, pratiquent les mêmes prix, et possèdent chacun un vivier rempli de langoustes. Mais en fait, entre l'hôtel et ce bras de restaurants, dans le virage, juste au-dessus du ponton, un restaurant isolé surplombe la baie. Il ne paie pas de mine avec ses quatre tables en terrasse et son barbecue. Une famille timide attend patiemment les touristes égarés, ceux qui ne mangent pas tout au bord de l'eau... Leur risotto est délicieux. Leurs poissons sautent directement de l'eau dans la braise, et les calamars grillés sont divins. La vue est largement plus dégagée que chez les voisins.